24 mars 2012

Précommande du livre sur les modelages en pâte à sucre

RUPTURE DE STOCK PROVISOIRE - REAPPROVISIONNEMENT MI NOVEMBRE - achat possible sur créapassions.com, alapage ou amazon... ATTENTION POUR LA SUISSE, BELGIQUE ou les DOM TOM, les frais de port sont différents ! me contacter merci !   15,90  + 3,25 euros de port (france métropolitaine, corse et monaco)   dedicace pour Pour les personnes souhaitant régler par chèque ou virement, merci de me contacter :laporcelainedenatasel@yahoo.fr
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08 mars 2012

Et un nouveau livre, UN !

Si vous ne le savez pas déjà, voici ce que je viens de terminer ces jours derniers et qui sera entre vos mains d'ici la fin du mois de mars !       à l'intérieur, des animaux domestiques et des animaux de la nature, le thème de noel et de la fête costumée, et les heureux évènements !   j'espère qu'il vous plaira autant que j'ai pris plaisir à la faire !   bientôt en vente, si vous voulez une petite dédicace de l'auteur, envoyez moi un petit message ^^
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12 avril 2011

18 ans de Claire

on n'a pas tous les jours 18 ans, il fallait bien marquer le coup !   75 personnes invitées, une centaine sur 2 jours en fait, j'ai donc caculé les proportions pour faire un gâteau en conséquence !   En fait il y en a eu 2, un gros et un autre un peu moins gros. 30 oeufs en tout, 3 grosses génoises divisées dans les moules.   Recouvert de ganache chocolat et fourré de mousseline framboise, les décors sont en pâte à sucre bombées à l'or alimentaire   L'autre est simplement fourré de chantilly et de fraises,... [Lire la suite]
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04 janvier 2011

Cupidon en pâte à sucre

Dans le cadre de l'ouverture de l'atelier Pâte à sucre proposé par La lettre gourmande à Paris 16ème, j'ai réalisé ce cupidon comestible, du sommet de l'auréole à la pointe des orteils ^^Si vous aussi vous voulez apprendre à modeler ce petit angelot pour orner votre gâteau de St Valentin ( et par extension, des wedding cake, des gâteaux de baptème, etc...), vous pouvez vous inscrire à l'atelier du dimanche 13 février (9h ou 14 h, 6 places maximum par session !)Le matériel (pâte et outils) sera fourni !retrouvez les infos tarifs et... [Lire la suite]
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