gateaux à thème rigolos - decorating cakes - un florilège de gâteaux à thème, pour toutes les occasions !

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1 juin 2007

quelques décos en pâte à sucre

Voici des décors simples réalisés en glaçage épais maison (sucre glace + citron+blanc d'oeuf + glucose (cela se présente comme une pâte à modeler, on peut aussi les faire en pâte d'amande) Ils se conservent assez longtemps dans un sac hermétique au réfrigérateur,...

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18 mai 2007

la recette de ma crème

Puisque plusieurs personnes me la demandent, je vous livre le secret de ma crème pour 1 gateau de taille moyenne, (doublez si vous faites un grand gateau) 1 pot de 50 cl de crème fraiche épaisse à 30% de matière grasse1 sachet de fixateur pour chantilly...

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16 mai 2007

mon fond d'écran du moment

d'habitude j'aime pas les chaines, mais là c'est différent c'est une photo que justine a pris de sa soeur, dans le champ avant que le lin ne se mette à pousser, elle aimait le contraste entre la terre archi sèche, l'ombre très marquée sous le soleil,...

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8 mai 2007

rasta man

Comme je l'avais dit à certaines, j'avais aussi en commande cette semaine un gateau d'anniversaire pour kévin, 21 ans. Je suis partie de ce croquis, à la taille du gateau cuit : J'ai découpé les différentes parties que j'ai appliquées sur le gateau, j'ai...

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1 mai 2007

Pavlova, léger comme un tutu de danseuse

Dimanche, barbecue dans le jardin avec des amis, il fait tellement beau qu'on en profite ! Pour clore le déjeuner, quoi de plus divin qu'un pavlova ? Si vous ne connaissez pas ce dessert, vous manquez vraiment quelque chose de FA BU LEUX !!! et quand...

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1 mai 2007

Play station2

Encore un défi, il est rare que j'aie des gâteaux d'anniversaire de garçon à faire (vu que je n'ai que des filles, et une tripotée de nièces et de cousines !!!), donc quand martine m'a parlé de l'anniversaire de sébastien et de sa passion pour la play...

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1 mai 2007

Mon coeur, Mon amour...

Claire 14 ans, a fêté son anniversaire en mars, un peu à la va vite car elle partait en Italie le lendemain, mais je ne voulais pas rater une occasion de lui faire un gateau ! Ce fut donc assez simple pour cette fois, mais très bon quand même ! (quoi...

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26 janvier 2007

Lutine et patrick

Pour les 16 ans de Justine, un gateau TRES personnel !

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31 octobre 2006

Anniversaire en commun

Mon doudou et ma moman sont tous les deux du mois d'octobre, Maman jacqueline et Jean-marc ont donc soufflé ensemble leurs 112 bougies !!! Gateau géant de 35 parts, réalisé sans trop de fioritures car je devais le transporter sur 250 km, dans mon coffre....

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21 octobre 2006

ma technique

Je dessine ou j'imprime mon sujet (vive les sites de coloriage !). je le pose sur le gateau (rond ou carré) je découpe autour. Ensuite je coupe le gateau en deux pour l'imbiber et le fourrer. Je le reconstitue. Puis je découpe toutes les parties du dessin...

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