gateaux à thème rigolos - decorating cakes - un florilège de gâteaux à thème, pour toutes les occasions !

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15 octobre 2007

la technique du windo-color appliquée aux gateaux

Suite à un mail que j'ai reçu me demandant comment fonctionne la technique du wico pour les gateaux, je vous mets ici le lien vers un forum de cuisine, c'est là que j'ai découvert ce truc, qui franchement est génial et ne demande pas d'être particulièrement...

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14 octobre 2007

Quand je joue à la boulangère avec ma machine à pain

Qu'est ce qu'il y a de plus difficile à réussir quand on fait du pain ? le pétrissage à mon avis, mais depuis que j'ai mon jouet, je l'utilise tous les jours, et ces temps ci je me suis lancée dans les façons plus traditionnelles, je trouve le pain moins...

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12 octobre 2007

Brioche cuite et coupée !

voilà la photo de la belle, juste avant qu'elle ne se fasse dévorer !!! je vous jure, c'est à tomber !

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9 octobre 2007

Délicous cette tresse !

De blog en blog, je suis tombée sur la recette de la brioche tressée de délicious (cherchez au 22/08/2007 dans la rubrique "tout le sucré") Elle cuit dans le four, là, en ce moment, et c'est regrettable que je ne puisse pas vous faire aussi profiter de...

Posté par natasel à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 septembre 2007

Chez princesse Bonbon

Sur mes conseils, angélique a réalisé une cendrillon, je trouve l'idée excellente, allez vite voir son blog ! PRINCESSE BONBON

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2 septembre 2007

A taaaaable !!!

Pour les 18 ans d'Arnaud, qui apprend son métier de cuisinier, sa maman m'a demandé de faire un gateau spécial ! Il n'y a que la cuillère en bois qui ne se mange pas ! par contre, j'ai été déçue, car j'avais acheté du colorant alimentaire noir, et en...

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12 août 2007

fais moi un cygne

Quand j'étais petite, le patissier de mon village préparait ces petits gateaux dont nous raffolions tous à la maison ! il y a peu, maman est venue passer la journée à la maison, et au dessert il y avait ces délicieux volatiles, choux et chantilly, avec...

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17 juillet 2007

Joyeux anniversaire Lucile !

Lucile est fan des petshops, mais pour un anniversaire entre copains, les gros gâteaux à la crème ne sont pas ce qu'il y a de mieux, je préfère les réserver aux fêtes familiales. Voici donc le gateau d'anniversaire que j'ai fait pour qu'il plaise à tout...

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17 juillet 2007

joyeux anniversaire l'ABCD

L'école de danse de Justine fêtait ses dix ans cette année, pour la troupe, j'ai fait ce gateau offert après leur spectacle : les lettres sont fabriquées en pâte à sucre, j'ai imprimé et découpé pour en faire des patrons posés sur la pâte étalée. Les...

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5 juin 2007

huummm des choux...

C'est la saison des fraises, j'en ai plein le jardin, alors pour changer des fraises au sucre ou en tarte, j'ai fait des choux... une pâte légère et dorée, de la crème épaisse battue en chantilly et sucrée vanillée, un nuage de sucre glace : QUE DU BONHEUR...

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