25 mai 2009
Michorel, 50 ans
Jeudi il m'a été donné l'occasion de mettre à exécution mon "art" culinaire au service de la pâtisserie, je me réjouis toujours de pouvoir faire plaisir avec des douceurs originales !
Nous fêtions les 50 ans de mon beau-frère (que je connais depuis que j'ai 6 ans et que je considère comme un grand frère, il a pour ainsi dire toujours fait partie de ma vie) ; malheureusement, éloignés géographiquement, nous ne nous voyons pas souvent, et ainsi cela faisait 4 ans que nous n'avions pas été réunis, ma sœur, lui et nous. Il s'agissait d'une surprise, il ne savait pas qu'on allait lui faire une fête, et il a été très ému !
Petit bonheur à partager...
Un gâteau pour 60 personnes, ça pèse lourd !
Ces figurines représentent ma soeur qui est fan de bronzette (forcément, à Nice !!!) et mon beau-frère, fan du RC LENS (quand on est ch'ti on le reste !) et de la pêche à la ligne ! caricaturés pour être plus rigolos, mais ils se sont reconnus ! le chiffre et le socle en pam également.
fleurs maison en porcelaine froide comestible (blanc d'oeuf + sucre glace + sirop de glucose + colorant)
Il n'en est pas resté une miette !
06 avril 2009
Joyeux anniversaire Caroline !
Caroline a eu 2 ans ce week end, et c'est moi qui était chargée de faire le gâteau...
La petite étant fan de Charlotte aux fraises, je savais ce qu'il me restait à faire : une charlotte aux fraises, aux fraises bien entendu !
C'est un gâteau pour environ 25 personnes, le plateau n'entrait pas dans un frigo classique !
La base est une génoise imbibée de sirop léger de fruit fourrée de chantilly et de fraises ; les feuilles et le ruban du chapeau sont en pâte d'amande, les petits cœurs et les étoiles ainsi que le gel pailleté sont des produits scrapcooking
26 mars 2009
Claire 16 ans le 24 !
Génoise fourrée fraises ananas chantilly, décor chantilly fraises, œufs surprise, petits cœurs choco'croc et kitkat balls
une jupette bien kawaii en cadeau (faite maison aussi )
05 février 2009
Justine et Quentin, 18 ans
Pour 80 personnes, génoise chantilly fourrage fraises et poires, décors en pâte à sucre, pastilles de chocolat, ganache chocolat ; figurine en porcelaine froide
27 octobre 2008
45 ans de Jean-Jean
C'est qui ? c'est mon mari !
génoise fourrée chantilly poires et fraises, volutes en ganache au chocolat, biscuits choco coeurs, kit kat balls, mini coeurs en sucre et plaques en chocolat moulées au moule à sucette de chez scrapcooking
24 septembre 2008
Joyeux anniversaire Mamie !
75 ans, ça se fête !
chantilly et fraises, roses en pâte d'amande, chiffre en porcelaine froide
01 juillet 2008
la mer.. rouge !
Samedi, Lucile a fêté ses 11 ans (par anticipation, car elle est née le 10 juillet, mais si on ne fait pas ça avant les vacances, elle ne peut jamais faire de fete avec ses copains !).
Allez savoir pourquoi, j'ai dit "tiens, et si tu faisais une fête en rouge ?" !
Voilà donc les gamins qui débarquent en t-shirt rouge, les nappe, serviettes et autres décorations, rouges, bien évidemment, sans parler des fraises tagadas et fils de bonbons (bien dégueu ces trucs là entre nous !!!) ; même les boissons étaient rouges !
Sauf que... pour le gateau, j'étais bien embétée, car j'avais acheté deux petits pet'shops (une pieuvre et un poisson) pour le décorer (lucile est toujours fan de ces bestioles !). la mer comme chacun c'est c'est bleu... Du coup j'ai rusé, en disant que c'était la mer rouge !!!
Et hop, un gateau d'anniversaire rouge !
02 juin 2008
centre équestre
Hier c'était la fête au bois Chesnot !
Gros gateau (à quatre mains ) pour l'occasion ! ma fille (15 ans) a découvert le plaisir de la génoise (elle s'émerveillait devant le nacré de la pâte !) mais n'a cependant pas osé mettre la main au décor (sauf qu'elle m'a prété quelques chevaux de sa collection)
Vite fait, tartinage de la chantilly, le plus long c'est de monter les barrières en mikado !
l'effet recherché a été obtenu, il était bon, y en a plus !
Bon les barrières ont un peu souffert du voyage sur les routes de rase campagne et leurs nombreux nids de poule, mais ça donne un côté rustique (on se console comme on peut !)
Dans la foulée, voici mon héraut, toute fière d'arborer son costume (idem, fait samedi vite fait !)
La voici sur gandin, en cavalier du désert (en noir)
Puis en zoulou (perruque orange)
Puis en cow boy mal rasé !
05 avril 2008
Drôle d'oiseau...
Encore une idée d'ado délirante....
Qu'est ce qu'elle veut Nini pour son anniversaire ?
Elle veut un pinguoin mauve avec des pois verts et un noeud papillon...
Abracadabra !
et comme c'est un gateau de fête, il ne lui manquait plus que le sifflet sans gène et le chapeau pointu ! quelques confettis et youpi !!!!
25 mars 2008
harry potter... version chat !
C'est à la suite d'un délire de ma fille qui a eu 15 ans hier que je lui ai fait ce gateau très particulier, vu nulle part ailleurs ! Nous avons un chat qu'elle s'amuse à appeler harry, vu qu'elle est fan du sorcier, et elle s'est amusée à retoucher une de ses photos en lui mettant des lunettes et en dessinant sa cicatrice. J'étais un peu prise par le temps, je savais que ce serait un gateau pour juste "entre nous", donc pas spécialement envie d'y passer des heures. Top chrono, 45 minutes pour la déco, et voilà ce que ça a donné (elle a bien ri et était ravie !)
