21 octobre 2007

Les niflettes - recette et photos

je suis briarde d'adoption, et la spécialité automnale par ici, ce sont les niflettes, petits gateaux fondants réalisés à partir de pâte feuilletée et de crème patissière. Ils sont vendus environ 3.50 la douzaine chez les pâtissiers, mais il est assez facile de les confectionner soi même. Voici comment faire : Pour 15 niflettes environ Préparer une crème patissière et la laisser refroidir (je fais la mienne au micro onde, ça va très vite : faire bouillir 500 ml de lait, pendant ce temps, battre 3 oeufs entiers avec 25 g... [Lire la suite]
Posté par natasel à 16:16 - - Commentaires [3] - Permalien [#]