08 mai 2007

rasta man

Comme je l'avais dit à certaines, j'avais aussi en commande cette semaine un gateau d'anniversaire pour kévin, 21 ans. Je suis partie de ce croquis, à la taille du gateau cuit : J'ai découpé les différentes parties que j'ai appliquées sur le gateau, j'ai ensuite contourné avec de la ganache chocolat (sauf les yeux et le nez qui sont faits à main levée) Je prépare différentes couleurs de crème chantilly, et une poche de ganache chocolat (pour le noir), puis j'applique des étoiles à la poche à douille, comme si je faisais... [Lire la suite]
Posté par natasel à 15:25 - Commentaires [4] - Permalien [#]