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Articles récents
30 octobre 2007

44 ans, ça s'arrose !

44 ans, ça s'arrose !
Nous avons fêté ce week end les 44 ans de mon zhom, voici le gateau que je lui ai fait pour l'occasion ! La bouteille de champagne est en chocolat, sur laquelle j'ai ajouté une étiquette en pâte d'amandes, ainsi qu'un écusson et un flot. j'ai ensuite...
Posté par natasel à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 octobre 2007

Les niflettes - recette et photos

Les niflettes - recette et photos
je suis briarde d'adoption, et la spécialité automnale par ici, ce sont les niflettes, petits gateaux fondants réalisés à partir de pâte feuilletée et de crème patissière. Ils sont vendus environ 3.50 la douzaine chez les pâtissiers, mais il est assez...
Posté par natasel à 16:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 octobre 2007

la technique du windo-color appliquée aux gateaux

Suite à un mail que j'ai reçu me demandant comment fonctionne la technique du wico pour les gateaux, je vous mets ici le lien vers un forum de cuisine, c'est là que j'ai découvert ce truc, qui franchement est génial et ne demande pas d'être particulièrement...
Posté par natasel à 09:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 octobre 2007

Quand je joue à la boulangère avec ma machine à pain

Quand je joue à la boulangère avec ma machine à pain
Qu'est ce qu'il y a de plus difficile à réussir quand on fait du pain ? le pétrissage à mon avis, mais depuis que j'ai mon jouet, je l'utilise tous les jours, et ces temps ci je me suis lancée dans les façons plus traditionnelles, je trouve le pain moins...
Posté par natasel à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 octobre 2007

Brioche cuite et coupée !

Brioche cuite et coupée !
voilà la photo de la belle, juste avant qu'elle ne se fasse dévorer !!! je vous jure, c'est à tomber !
Posté par natasel à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 octobre 2007

Délicous cette tresse !

Délicous cette tresse !
De blog en blog, je suis tombée sur la recette de la brioche tressée de délicious (cherchez au 22/08/2007 dans la rubrique "tout le sucré") Elle cuit dans le four, là, en ce moment, et c'est regrettable que je ne puisse pas vous faire aussi profiter de...
Posté par natasel à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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